在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
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成都火鍋培訓:火鍋底料做法配方
成都火鍋培訓:火鍋底料做法配方 清油,四川本地也稱菜籽油,它以選用當年產的油菜花籽壓榨出的食用油脂。成品色澤金黃透亮,富含油菜籽的特殊的香氣,一般在烹調食用前先煉熟后食用。清油火鍋顧名思義,主要原料以菜籽油、糍
2019-04-12
早餐小吃培訓學校應該怎樣選擇呢?
早餐小吃培訓學校應該怎樣選擇呢?很多想要開一家早點店的朋友開始行動了,但是到底去哪學技術比較好呢?現(xiàn)在市場上的培訓機構五花八門,辦學水平參差不齊,很多打著“正宗”旗號的辦學機構實際并不正宗,讓學生在浪費錢財?shù)耐瑫r,更浪費
2019-04-08
成都小吃培訓教你:三大炮的做法
成都小吃培訓教你:三大炮的做法用料糯米粉150g 炒花生適量 白芝麻適量 白糖適量 紅糖20g成都小吃~三大炮的做法1.糯米粉分次加水,揉成一個略干的面團后再揉成湯圓大小的面團,不要那么濕,不然揉不圓;2.炒花生剝出來,壓碎;3.花生碎和
2019-04-08
冒菜的做法流程及配方詳情
冒菜的做法流程及配方詳情冒菜是四川的一種特色菜,它的調料里加入里一些中藥材,香味宜人,在中國吃貨乃至歪果仁吃貨們之中都是非常有名的,那么你知道怎么做冒菜嗎?下面小編為大家?guī)砻安说淖龇芭浞?,教你做四川冒菜。冒菜的做法及?br />2019-04-03
傷心涼粉--一道很有情緒的菜
傷心涼粉--一道很有情緒的菜傷心涼粉是四川的漢族客家特色小吃之一,主料是豌豆做的米黃色的涼粉,佐料主要有:紅油,特辣辣椒油,鹽,醋,姜蒜,蔥花,雞精等13種。傷心涼粉一說有二解:一為居住在洛帶鎮(zhèn)的當年湖廣填四川來的廣東客家人
2019-04-03
四川名小吃—抄手的做法,好吃好看不露餡
四川名小吃—抄手的做法,好吃好看不露餡在四川有一種小吃聞名全國,那就是龍抄手,幾乎每一位外地游客來成都都會去吃一次龍抄手,記得第一次吃的時候還是被他的味道驚艷了一下,因為作為四川人無論如何都還是會做抄手的,畢竟抄手的做法
2019-03-22
成都冒菜的做法
成都冒菜的做法與配方香料:香葉、白蔻、桂皮、花椒、小茴香、干紅椒、大蒜、肉桂、八角、草果、燈籠椒若干,溫水浸泡十分鐘食材處理:①香菇改刀②香料、牛油、醪糟(酒釀)混合③加入大蔥丁、洋蔥丁、姜片④加入郫縣豆瓣醬混合(依照個
2019-03-22
特色早餐小籠包,小籠包技術哪里好?
特色早餐小籠包,小籠包技術哪里好? 隨著人們的生活水平提高和生活節(jié)奏發(fā)展得越來越快,越來越多人選擇在外面吃早餐,這使得早餐行業(yè)的市場越來越充滿活力,其中小籠包作為早餐中的特色,一直深受人們的喜愛,同時小籠包作為小成本
2019-03-18
成都哪有面食培訓,學面點哪里好?
成都哪有面食培訓,學面點哪里好? 主要分為湯面和拌面兩種,鮮香爽辣讓味覺得到一次獨特的體驗。由于味道的獨特,讓品嘗過的人都留戀所以一直流傳到世界各地成為川菜中一道經(jīng)典的主食。面條起源于中國,已有四千多年的制作食用歷史
2019-03-15
燒烤小吃培訓要多少錢?賣燒烤回本快嗎?
燒烤小吃培訓要多少錢?賣燒烤回本快嗎? 燒烤可謂是餐飲行業(yè)中的一道亮麗的風景線,以其特別的飲食方式,放很多消費者按耐不住自己的吃貨心里。正因為如此,目前市場上的燒烤培訓越來越多,那么對于投資者來講,燒烤最早也是起源于街邊攤
2019-03-14
正宗成都冒菜培訓哪里好?
正宗成都冒菜培訓哪里好? 1、凡是新學員來,先參觀,實地考察,品嘗味道,可以和在學的學員面對面交流,了解我們的教學情況。先品嘗,一切滿意后,再簽約學習; 2、老師一對一指導,學員親手獨立操作,讓所有培訓學員真正學到過
2019-03-13
選擇鹵菜餐飲項目的市場前景大嗎?
選擇鹵菜餐飲項目的市場前景大嗎? 鹵菜作為一個大眾化的消費產品,日久不衰的在人們的生活中逐漸壯大,那么,是什么原因使得一個如此大眾化的產品發(fā)展得如此好勒?下面小面在這里總結了幾大理由: 一、鹵菜制作簡單,屬于環(huán)保美
2019-03-12
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
面食在美食領域中扮演著關鍵角色,吸引了許多人渴望掌握這門技藝。為了實現(xiàn)這一目標,挑選一個合適的培訓班至關重要,... [詳細內容]
面食技術對于那些想要投身餐飲行業(yè)或提高廚藝水平的人來說至關重要。若能找到一個優(yōu)質的培訓班,學習效果將大大提高。... [詳細內容]
現(xiàn)在,早餐技術的培訓相當受歡迎。不過,它的費用卻是多變的。這主要是因為各個培訓班的課程設置、培訓時間的長短以及... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動心聞者垂涎,掏... [詳細內容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因為面皮很寬大像鋪蓋,所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非??捎^?!胞u肉”,在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]