在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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麻辣鮮香超級(jí)夠味兒---兔頭
麻辣鮮香超級(jí)夠味兒---兔頭 如果以前到成都的,或者是一斤在成都生活過一段時(shí)間的人,一定會(huì)發(fā)現(xiàn)成都不管是市區(qū)還是郊區(qū),一定會(huì)有各種各樣口味的兔頭?;蛟S他們剛開始的時(shí)候無法接受兔頭這種食物,但是只要待久了,那
2018-07-31
火鍋不懼季節(jié),只要營業(yè)得當(dāng),每天都是旺季!
火鍋不懼季節(jié),只要營業(yè)得當(dāng),每天都是旺季! 火鍋可謂是中國餐飲業(yè)最火熱的市場,平均每6個(gè)人里就有1個(gè)人在吃火鍋?;疱伻〔亩鄻樱苑`活,價(jià)位適中,可適應(yīng)各類消費(fèi)者的不同需求,擁有極大的消費(fèi)群
2018-07-27
?四川特色小吃分享與做法
四川特色小吃分享與做法一 擔(dān)擔(dān)面 擔(dān)擔(dān)面是著名的成都小吃。用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細(xì)薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點(diǎn)心。 制作原料:圓細(xì)面條
2018-07-27
【成都缽缽雞培訓(xùn)】藤椒缽缽雞秘方,趕快收藏起來
【成都缽缽雞培訓(xùn)】藤椒缽缽雞秘方,趕快收藏起來 在冷派串串里,最出名的大概缽缽雞了,缽缽雞,是一種事先將食物煮熟,然后放進(jìn)調(diào)配好的湯料里浸泡入味食用的一種美食。這種美食起源于樂山,然后傳到了四川成都,在
2018-07-25
【成都面食培訓(xùn)】熱吃涼吃都可以--韭菜盒子
【成都面食培訓(xùn)】熱吃涼吃都可以--韭菜盒子 韭菜盒子是最家常的面食,韭菜盒子是北方的一道面食,外面的皮又香又脆,里面的是韭菜和雞蛋做的,香而不膩,熱吃涼吃都可以,既飽了肚子,又滿足了味覺的享受,今天成都面食培訓(xùn)帶你來看看
2018-07-25
【成都火鍋培訓(xùn)】吃火鍋的技巧大全
【成都火鍋培訓(xùn)】吃火鍋的技巧大全 炎炎夏日,夏季高溫讓許多人即使面對(duì)著山珍海味,也提不起半點(diǎn)食欲。但是有一座城市卻不同,在這你能看到在近40度的高溫下,也有一群人圍在一口鍋前,獻(xiàn)上對(duì)美食的最高敬意,這就是重慶。
2018-07-23
【成都小吃培訓(xùn)】川味涼拌雞的做法
【成都小吃培訓(xùn)】川味涼拌雞,家養(yǎng)土雞一只,殺好洗凈,砍成大塊,冷水下鍋加入拍破姜塊2個(gè)煮制40分鐘雞肉煮好后撈入涼水中浸泡,可換水兩次取一大碗煮雞肉的湯備用配料:小蔥4顆切段,小蒜瓣15個(gè)切碎,干炒花生米用菜刀壓碎浸泡涼后的雞肉
2018-07-23
【成都火鍋培訓(xùn)】四川魚頭火鍋秘制香料、湯底
【成都火鍋培訓(xùn)】四川魚頭火鍋秘制香料、湯底 這個(gè)魚頭火鍋突出魚和羊的鮮味,用到的香料較少,所以選材很關(guān)鍵! 制作一份湯底: 將羊骨湯熬至奶白色,白蔻10克,小茴香5克,花椒粒、孜然粒各3克,
2018-07-19
【成都小吃培訓(xùn)】好吃的甜水面,很少人會(huì)做了
【成都小吃培訓(xùn)】好吃的甜水面,很少人會(huì)做了 甜水面作為四川知名小吃,因著它柔韌的面條,甜香鮮辣的口感,成為老少皆宜的美味,特別是小朋友們最愛那香濃的芝麻醬味道了。優(yōu)質(zhì)面粉里含有蛋白質(zhì)、碳水化合物和銅,對(duì)
2018-07-19
【成都小吃培訓(xùn)】經(jīng)營一家小吃店注意什么?
【成都小吃培訓(xùn)】經(jīng)營一家小吃店注意什么? 在各種美食小吃也是在我們的生活中都是可以看到的,并且也是能夠得到消費(fèi)者青睞的,所以小吃市場的發(fā)展前景是非常的不錯(cuò)的,那么,創(chuàng)業(yè)開一家小吃店需要注意哪些問題?下面成
2018-07-17
【成都餐飲培訓(xùn)】新手創(chuàng)業(yè)如何成功開餐飲店?
【成都餐飲培訓(xùn)】新手創(chuàng)業(yè)如何成功開餐飲店? 隨著社會(huì)的發(fā)展,越來越多的朋友也是選擇項(xiàng)目進(jìn)行創(chuàng)業(yè),大家都是知道的餐飲行業(yè)的利潤是很高的,門檻比較的低,但是想自己開一家餐飲店,其實(shí)店我們的生意也不是那么的好
2018-07-17
接地氣的成都名小吃--狼牙土豆
接地氣的成都名小吃--狼牙土豆 說起四川有說不完的美食,四川麻辣燙,擔(dān)擔(dān)面都成了全國各地的美食必備。而最具有特色的狼牙土豆更是好吃到爆,作為正宗的四川特色小吃,狼牙土豆香辣可口,在家更過癮,更衛(wèi)生喲
2018-07-16
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食在美食領(lǐng)域中扮演著關(guān)鍵角色,吸引了許多人渴望掌握這門技藝。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),挑選一個(gè)合適的培訓(xùn)班至關(guān)重要,... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食技術(shù)對(duì)于那些想要投身餐飲行業(yè)或提高廚藝水平的人來說至關(guān)重要。若能找到一個(gè)優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)班,學(xué)習(xí)效果將大大提高。... [詳細(xì)內(nèi)容]
現(xiàn)在,早餐技術(shù)的培訓(xùn)相當(dāng)受歡迎。不過,它的費(fèi)用卻是多變的。這主要是因?yàn)楦鱾€(gè)培訓(xùn)班的課程設(shè)置、培訓(xùn)時(shí)間的長短以及... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非常可觀?!胞u肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩。現(xiàn)在投咨開個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]