在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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培訓項目
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日期：2019-10-25 05:28:07 來源：四川小吃培訓 瀏覽：4427次
重慶火鍋起源于四川、重慶，是四川人耿直爽快的一種完美體現(xiàn)；串串香火鍋的得名，是因為把食物用竹簽一串串的穿起來，消費者根據(jù)自己的喜好和食量，輕松自取，想吃多少就拿多少，根本不需要擔心自己把菜點多了吃不完，吃完結賬直接數(shù)竹簽，幾毛錢一串，很是實惠，記得我97年入行餐飲業(yè)的時候，那個時候的串串香，1毛錢1串，鍋底不要錢，好實惠。
在重慶大家喜歡圍著一鍋紅油涮火鍋而四川人則更喜歡吃“串串” 跟我念“竄竄兒”有點類似串串麻辣燙但幾乎都是自己在火鍋里涮的這種靈活的自助選菜方式簡直是人少吃火鍋好選擇 既可以多吃到更多菜品又能保證不浪費。串串香火鍋技術培訓學校哪里好？成都蜀味緣串串火鍋培訓以秘制調料，匯集幾十余種中草藥炮制而成。精心鉆研，攻克技術難關，研制秘制秘料，集“調、和、味、養(yǎng)、助”于一體。一包料一口鍋，鍋鍋將營養(yǎng)吃下肚。麻辣鮮香、酸爽可口、茄香誘人、蒜香迷人……針對不同口味的人群研制不同口味的料包，可謂是養(yǎng)生好選擇，料趣十足。
火鍋串串香培訓內(nèi)容：
1、串串香火鍋底料的識別和配方。
2、串串香火鍋香料的識別和配方。
3、串串香火鍋糍粑辣椒的制作方法。
4、串串香火鍋底料的炒制方法。
5、串串香火鍋老油的處理方法。
6、串串香火鍋味型的調配方法。
7、串串香火鍋秘制味碟技巧。
8、熬制過程中的常見問題和處理技巧。
9、串串香火鍋的勾兌方法和技巧。
火鍋串串香技術培訓學校哪里好？成都蜀味緣串串技術培訓教授學員怎么配制，怎么熬制，怎么制作，時間，火候，等等要想學到一個真正的技術，就要有實際操作，沒有學不到的技術，想做出來一個好吃的串串香來火候是最重要的，熬制一鍋串串香料，是沒有幾個小時是做不出來一個好的串串香的，還有熬制串串香，香料的，先，后，也是很重要的，成都蜀味緣串串香培訓能做出一個不用任何，香精，色素，任何添加劑，有香有好吃，才是真正的技術，人食為天。
火鍋串串香技術培訓學校哪里好？成都蜀味緣火鍋串串培訓將所有的火鍋串串項目都進行了重新提煉，把每一項火鍋串串技術的更核心部分原原本本交給您，而且成都蜀味緣火鍋串串培訓中心分為教案時間和教練時間，其中教練時間指的是學員親手操作培訓的時間，這個時間成都蜀味緣火鍋串串培訓中心是沒有任何限制的，力求每一個學員學到滿意為止。學會后就可以不請師傅，不需要從我這里買材料你自己就能做出美味火鍋了。學后就可以進入我的微信學員群，群里面的成員全是在我這里學過的，方便大家交流技術和開店的一些經(jīng)驗。
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
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在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內(nèi)容]
面食在美食領域中扮演著關鍵角色，吸引了許多人渴望掌握這門技藝。為了實現(xiàn)這一目標，挑選一個合適的培訓班至關重要，... [詳細內(nèi)容]
面食技術對于那些想要投身餐飲行業(yè)或提高廚藝水平的人來說至關重要。若能找到一個優(yōu)質的培訓班，學習效果將大大提高。... [詳細內(nèi)容]
現(xiàn)在，早餐技術的培訓相當受歡迎。不過，它的費用卻是多變的。這主要是因為各個培訓班的課程設置、培訓時間的長短以及... [詳細內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內(nèi)容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內(nèi)容]
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火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內(nèi)容]
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