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手工水餃技術(shù)培訓 餃子面點技術(shù)傳授

日期：2018-01-28 17:48:04 來源：蜀味緣 瀏覽：5887次

水餃是南北方都要吃的食物，是具有中國特色的食物?？伤?、可甜可咸，制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。葷餡有三鮮、蝦仁、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等，素餡又分為什錦素餡、普通素餡之類。水餃的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，現(xiàn)今時代餃子已經(jīng)不是像傳統(tǒng)的小吃束之高閣只有 過年的時候才能食用，也走進了尋常百姓家，日常生活中也是能隨處可見那些小吃的身影，餃子以其獨特的藝術(shù)特色征服無數(shù)人的胃，想做小 本投資生意，餃子是非常不錯的選擇，想要找個正宗的小吃學校學習。

成都蜀味緣水餃培訓學校教授水餃的學習課程，包含七種餡料，水餃都是在最開始的餃子皮的制作、餡料的調(diào)制、包餃子的技術(shù)，全套流程全部教授的，成都蜀味緣水餃培訓學校教授的餃子，皮薄餡大，餡料的調(diào)制都是根據(jù)一定的比例進行調(diào)配的，不是大約的投放，所有的配方都是以克來計量單位的，這樣學員能自己掌握一些最核心的東西，做生意的時候不受學校的限制。

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餃子技術(shù)培訓：

1、餃子原材料的認識和選用；

2、發(fā)面技術(shù)制作工藝及要點；

3、各種餡料的制作工藝及要點；

4、水餃高湯的熬制方法；

5、餃子包餡的手法技術(shù)及要點；

6、餃子的花式的制作技巧；

7、水餃的制作過程詳解；

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水餃的風韻特色重要表如今其餡心上，因此，餡料調(diào)制的優(yōu)劣將直接影響到水餃的質(zhì)量和口胃。要制作出種種風韻差別的水餃，要掌握好種種餡料的調(diào)制要領(lǐng)。水餃的餡料一樣通常為生餡，少數(shù)素餡除外，是用種種葷素質(zhì)料加工調(diào)制而成的。在調(diào)制差另外水餃餡料時，應細致掌握種種差別質(zhì)料的性子和特點，并接納差另外加工和調(diào)制要領(lǐng)，才使餡料到達令人得意的結(jié)果。

餃子技術(shù)培訓，學習手工水餃技術(shù)，餃子的品種分為水餃、煎餃、蒸餃三大類，讓學員可以更快更好的掌握餃子的制作技術(shù)。很多創(chuàng)業(yè)者通過成都蜀味緣獲得高利潤回報以后，也想通過成都蜀味緣改變?nèi)松l(fā)展軌跡。但是創(chuàng)業(yè)者因為不自信會在下決定之前問創(chuàng)業(yè)導師：“開個水餃店能賺錢嗎？”，成都蜀味緣水餃培訓中心告訴眾多創(chuàng)業(yè)者：別的水餃店賺不賺錢不能保證，但是選擇成都蜀味緣水餃，即使是一家小小的水餃店，也為創(chuàng)業(yè)者帶來成功，讓創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)發(fā)家致富不再是幻想！歡迎愛好者前來學校咨詢考察！

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