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德陽有沒有專業(yè)做包子技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)?哪里價格便宜?

日期:2018-12-27 16:34:19 來源:蜀味緣 瀏覽:8049次

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蜀味緣包子技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:  
1.原料的選購:(面粉、發(fā)酵粉、調(diào)味料等);
2.餡料的調(diào)制:(調(diào)料的詳細(xì)配比、調(diào)制包含鮮肉餡、蝦仁餡、醬肉餡等等);
3.點制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候的掌握;
4.含鮮肉餡、蝦仁餡、醬肉餡等餡料的制作;
5.實操面點生煎包皮的制作,包含面粉發(fā)酵時間等;
6.包子的蒸煮:蒸煮的要點,火候、淋油、淋水的時機;
8、包子技術(shù)培訓(xùn)項目:醬肉包、海鮮包、雪菜包、豆沙包等各種包子制作技術(shù)。

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【訓(xùn)練時刻】:依據(jù)個人掌握狀況而定,不綁縛學(xué)習(xí)時刻,學(xué)會接連,包教包會,一般2-3天可學(xué)會。
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