在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
手機(jī)版
新聞動(dòng)態(tài)
News Center
培訓(xùn)項(xiàng)目
Training Project
行業(yè)資訊
當(dāng)前位置:首頁 > 新聞動(dòng)態(tài) > 行業(yè)資訊
日期:2019-10-07 04:34:30 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:5859次
冷鍋串串源自川渝地區(qū)的特色風(fēng)味小吃,它是由各種蔬菜、肉食切成不規(guī)則的形狀,再用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串,最后把它放入特制配方的鍋里加工煮熟即可食用?! ?/span>
在成都,冷串串還沒有形成大的規(guī)模。所以被認(rèn)為是缽缽雞也就難免了。實(shí)際上很多冷串串是在涼面攤位上銷售的。菜品燙熟之后晾涼,用竹簽穿好,放到容器中等待客戶光臨,生意火爆。這些小攤位通常的做法就是味汁單做一盆,燙熟的串串單放,客人點(diǎn)了串串用刷子將紅油味汁刷上就可以了。冷串串的獨(dú)特味道就在于刀口辣椒的制作,每家都有自己的獨(dú)門秘訣。
冷鍋串串技術(shù)培訓(xùn)哪家好?正宗冷鍋串串香技術(shù),蜀味緣冷鍋串串技術(shù)培訓(xùn)是靠著自己的實(shí)力一步一步走到今天,發(fā)展的非常不錯(cuò)。蜀味緣冷鍋串串技術(shù)培訓(xùn)食用方便快捷,是由各種蔬菜、肉食切成方便串起來的形狀,把它放入特制配方的鍋里加工煮熟即可食用,不僅僅是給人們帶來了全新的美味,更是讓很多投入商提供了一個(gè)全新的財(cái)富模式。蜀味緣冷鍋串串的總部實(shí)力有目共睹,是創(chuàng)業(yè)成功的堅(jiān)實(shí)后盾。蜀味緣冷鍋串串投入小利潤(rùn)回報(bào)高,值得您選擇。
冷鍋串串香技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:
1、原材料識(shí)別及選用;
2、菜品的加工技術(shù)及保管;
3、底料的炒制及保管技術(shù);
4、菜品的碼味及保管技術(shù);
5、菜品的裝盤及串簽技術(shù);
6、鍋底油的配制及保管技術(shù);
7、高湯的制作技術(shù);
8、底鍋的制作;
9、碗碟的調(diào)制;
10、冒腦花;
11、冒火鍋粉;
12、贈(zèng)送選址,裝修布局,開業(yè),經(jīng)營(yíng)方面入料。
13.三年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù),學(xué)員免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)。
冷鍋串串技術(shù)培訓(xùn),正宗冷鍋串串香技術(shù)培訓(xùn),現(xiàn)在加入蜀味緣冷鍋串串技術(shù)培訓(xùn)店,經(jīng)營(yíng)方式也非常靈活,只要在商業(yè)區(qū)、居民集中區(qū)、學(xué)校、公交車站等人流量大的地方都可以開,如果不知道怎么選址,公司總部對(duì)每個(gè)投入者都有培訓(xùn)支持服務(wù),可以幫助創(chuàng)業(yè)者選址。同時(shí)也會(huì)安排專人給創(chuàng)業(yè)者快速掌握冷鍋串串的制作技術(shù),只要按照公司總部的合理指導(dǎo),很快就能步入正軌,創(chuàng)造屬于自己的財(cái)富!
如果您想要學(xué)習(xí)正宗的冷鍋串串技術(shù)培訓(xùn),就可以來蜀味緣餐飲進(jìn)行專業(yè)、優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn),通過理論知識(shí)與實(shí)戰(zhàn)演練的相結(jié)合,再配合模擬實(shí)體店面的操作設(shè)備,幫助學(xué)員更好的掌握面食培訓(xùn)技術(shù)的核心配方技術(shù),只有這樣才能將所學(xué)小吃技術(shù)學(xué)的更加扎實(shí),將來大家開店也才能夠更加順暢,將自己的生意做到更大、更好!
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食在美食領(lǐng)域中扮演著關(guān)鍵角色,吸引了許多人渴望掌握這門技藝。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),挑選一個(gè)合適的培訓(xùn)班至關(guān)重要,... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食技術(shù)對(duì)于那些想要投身餐飲行業(yè)或提高廚藝水平的人來說至關(guān)重要。若能找到一個(gè)優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)班,學(xué)習(xí)效果將大大提高。... [詳細(xì)內(nèi)容]
現(xiàn)在,早餐技術(shù)的培訓(xùn)相當(dāng)受歡迎。不過,它的費(fèi)用卻是多變的。這主要是因?yàn)楦鱾€(gè)培訓(xùn)班的課程設(shè)置、培訓(xùn)時(shí)間的長(zhǎng)短以及... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場(chǎng)銷量都非??捎^?!胞u肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]