在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
手機(jī)版
新聞動(dòng)態(tài)
News Center
培訓(xùn)項(xiàng)目
Training Project
公司動(dòng)態(tài)
當(dāng)前位置:首頁(yè) > 新聞動(dòng)態(tài) > 公司動(dòng)態(tài)
日期:2022-02-27 12:20:18 來(lái)源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:13902次
煲仔飯是廣東的傳統(tǒng)美食。。從早上到晚上,從晚上到夜里,無(wú)論是哪一種,都可以同時(shí)滿足不同時(shí)段的用餐需求,花錢不多,幾塊十幾塊吃完了走人 至于家庭、公司的訂餐,送餐更是一個(gè)很大的利潤(rùn)空間,外賣的用戶到了一定規(guī)模,等于開了兩個(gè)店。煲仔飯做法既簡(jiǎn)單又便捷,雖然分量不大,但吃起來(lái)既能有肉料,米飯中還帶了肉香,確實(shí)能令人食欲大增。
學(xué)快餐煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪里比較好?成都蜀味緣培訓(xùn)中心傳授廣東各式煲仔飯技術(shù),煲仔飯的制作工藝在選米上是極為精細(xì)的,搭配材料在煲仔飯的味道上也具有重要的作用,成為選米之外另一個(gè)重要的因素。另外在煲仔飯的制作過(guò)相當(dāng)?shù)某讨校鸷蚩刂剖种饕?/span>.但如何將米飯的熟透,次要靠經(jīng)驗(yàn)判斷。一定要注意火候上的靈活性。
煲仔飯技術(shù)傳授品種
學(xué):臘肉煲仔飯、臘腸煲仔飯、臘鴨腿煲仔飯、田雞煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、牛肉煲仔飯、排骨煲仔飯。
學(xué)快餐煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪里比較好?蜀味緣培訓(xùn)課程內(nèi)容:
1:泡米/腌米
一步,主要系統(tǒng)學(xué)如何浸泡大米、以及腌制大米。這里重點(diǎn)學(xué)掌握大米的浸泡時(shí)間、腌制方法、技巧等知識(shí)。
2:原料加工
二步,主要系統(tǒng)學(xué)如何加工處理臘肉、臘腸、臘鴨腿、田雞、雞肉、牛肉、排骨等食材。這里重點(diǎn)學(xué)掌握每種食材的切制手法、技巧、以及肉類食材的腌制等知識(shí)。
3:高湯制作
三步,主要系統(tǒng)學(xué)如何使用豬大骨、雞架、清水、天然香料等食材熬制高湯。這里重點(diǎn)學(xué)掌握高湯的熬制時(shí)間、火候等知識(shí)。
4:鹵水汁制作
四步,主要系統(tǒng)學(xué)如何使用高湯、耗油、雞精、柱侯醬、鹵水汁等食材調(diào)配鹵水汁。這里重點(diǎn)學(xué)掌握鹵水汁的調(diào)配比例、技巧等知識(shí)。
5:砂鍋煲飯
五步,主要系統(tǒng)學(xué)如何操作使用砂鍋“煲飯“”。這里重點(diǎn)學(xué)掌握煲飯手法、技巧、時(shí)間、火候、配菜放制等知識(shí)。
學(xué)快餐煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪里比較好?想要學(xué)煲仔飯技術(shù)的朋友,成都蜀味緣煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,為您提供更好的選擇,不僅項(xiàng)目豐富,而且是正規(guī)專業(yè),價(jià)格也非常優(yōu)惠,全部技術(shù)以及店鋪運(yùn)營(yíng)技巧都將全方位傳授,而且你在學(xué)時(shí),不限學(xué)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,配方全公開,無(wú)秘方,老師手把手教,學(xué)員全程親自動(dòng)手操作,讓您真正學(xué)到技術(shù)。
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無(wú)疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食技術(shù)培訓(xùn)班種類繁多,各家培訓(xùn)班的師資力量和課程設(shè)置各有特色。優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)班能夠幫助學(xué)員牢固掌握面食制作技巧。... [詳細(xì)內(nèi)容]
餐飲業(yè)發(fā)展迅猛,面食技術(shù)培訓(xùn)的費(fèi)用差異卻十分顯著。這種差異由多個(gè)因素造成,包括培訓(xùn)的具體內(nèi)容、師資力量以及培訓(xùn)... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食在美食領(lǐng)域中扮演著關(guān)鍵角色,吸引了許多人渴望掌握這門技藝。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),挑選一個(gè)合適的培訓(xùn)班至關(guān)重要,... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺(jué),饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場(chǎng)銷量都非??捎^?!胞u肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來(lái),街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]
老師學(xué)員一對(duì)一,學(xué)員親自操作,學(xué)會(huì)為止!
姓名: 電話: 項(xiàng)目: 立即報(bào)名