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日期:2023-04-23 17:15:42 來源:四川小吃培訓 瀏覽:11218次
燒烤大家應該都不陌生,是大家都非常喜歡吃的食物,而現(xiàn)在的人們對美食的要求也越來越高了,都比較喜歡吃特色的食物,而特色燒烤也非常受歡迎,很多人都想學習技術(shù),然后開一家燒烤店,燒烤小吃以其方便,適合各個層次的消費者。燒烤的選址也是,商場市場老練,前景寬廣,現(xiàn)在的燒烤不僅只是擺攤經(jīng)營,燒烤大排檔連鎖經(jīng)營也是非?;馃?。燒烤在經(jīng)營上靈活多變,小可一個攤位即可,大可開店營業(yè),安穩(wěn)經(jīng)營,持續(xù)盈余。
四川燒烤技術(shù)培訓學校哪家好?成都蜀味緣餐飲管理有限公司長期開設燒烤技術(shù)培訓,形成了獨具特色的燒烤風味,滋味可口,香氣撲鼻,受到眾多食客的喜愛,我們由經(jīng)驗豐富的師傅 細心全面的教學,詳細的為學員教導燒烤技術(shù),傳授學員各種各樣的配方,使學員學習成功后,能熟悉全面扎實的掌握燒烤技術(shù),不論在何時何地創(chuàng)業(yè)開店,都能制作出滿足消費著的燒烤食品受到食客的喜愛和追捧。
燒烤培訓內(nèi)容:
1、培訓燒烤原材料的選擇、初步加工;
2、燒烤設備和器具的認識與使用維護;
3、羊肉及其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法;
4、燒烤風味粉和風味醬制作技術(shù);
5、燒烤各種調(diào)料的認識及采購信息;
6、燒烤店面選址及經(jīng)營管理技巧。
培訓品種:
葷菜類(烤腦花、烤鯽魚、牛肉串、雞肉串、牛蹄筋、雞爪、火腿腸、豬肉串、雞腿、雞翅、培根卷、骨肉相連等)
素菜類(茄子、金針菇、素雞、黃瓜、韭菜、蓮藕、土豆、豆干、香菜、香菇、玉米棒、青紅椒、豆角等)
四川燒烤技術(shù)培訓學校哪家好?成都蜀味緣燒烤培訓,為人們熟知的,烤羊肉串,烤牛肉串,烤肉串,烤茄子,烤藕片等等,隨著生活水平的提供,大家經(jīng)濟收入的提高,越來越多的人喜愛鮮美的海鮮燒烤,海鮮燒烤,比如,生蠔,扇貝,海蝦等等,現(xiàn)在隨便你去燒烤攤,你都可以隨處可見海鮮燒烤攤位,食客的偏愛,因為口感好,經(jīng)營者的偏愛。
四川燒烤技術(shù)培訓學校哪家好?成都蜀味緣燒烤培訓方式及重點:燒烤爐具及用具的配置,燒烤原料的初加工,多種調(diào)味品及味汁的調(diào)制,食物的加工全工藝過程,燒烤用料的選購,燒烤的技法與注意事項。重在親手操作,培訓畜肉類、禽類、海鮮水產(chǎn)類、蔬菜瓜果類、面食類、豆制品類以及其他混合燒烤類。
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