在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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天啊~太可怕了!成都早餐培訓(xùn)告訴你不吃早餐,惹來“三高”
天啊~太可怕了!成都早餐培訓(xùn)告訴你不吃早餐,惹來“三高” 調(diào)查顯示,38.54%的人不能堅(jiān)持每天吃早餐,4.16%的人甚至從來不吃。英國倫敦帝國學(xué)院研究發(fā)現(xiàn),不吃早餐,大腦會(huì)釋放出需要高熱量的信號,導(dǎo)致午餐和晚餐攝取“垃圾食品”
2018-06-06
早餐技術(shù)培訓(xùn) 包子面點(diǎn)制作技術(shù)
人們都知道不吃早點(diǎn)對身體不好,但是現(xiàn)在,隨著生活節(jié)奏加快,大多數(shù)人都不再早起做飯,特別是帶孩子的家長,還有一些工作單位離家較遠(yuǎn)的人們,都習(xí)慣到外面吃現(xiàn)成的早餐。早餐小吃店的方便快捷成了大多數(shù)人的
2018-02-07
專業(yè)豬腳飯制作 隆江豬腳飯培訓(xùn)內(nèi)容
豬腳飯是廣東當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食小吃,在當(dāng)?shù)胤浅J馨傩盏南矏?豬腳飯主要采用美味的米飯搭配特制的豬腳制作而成,最出名的應(yīng)該是隆江豬腳飯,隆江豬腳飯吃起來肥而不膩,入口香爽,爽香開胃,而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,方便快捷,因此漸漸成為受人們歡迎的快
2018-02-03
麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn) 理論指導(dǎo)開店
麻辣香鍋其實(shí)是麻辣燙的一種發(fā)展和更新,無論是蔬菜還是肉類,都保留著自己的原味,不會(huì)有油膩感,聞之濃香,麻辣不燥,味濃醇厚,難怪很多人一旦嘗過便無法忘懷。麻辣香鍋是當(dāng)?shù)剞r(nóng)家百姓采用優(yōu)質(zhì)原料精心配制而成,其原料上乘,配方獨(dú)特
2018-02-02
特色面食技術(shù)培訓(xùn)—碗雜面技術(shù)培訓(xùn)
豌雜面歸屬于重慶面的一種,是重慶的一種地方特色小吃,以豌豆與雜醬為主料,配以蔥姜蒜為輔料制作而成,口感潤滑,豌豆的軟糯與面條的勁道以及雜醬的香甜,令人回味無窮。豌雜面比麻辣小面多了豌豆和雜醬兩種澆頭在口感層次上要更豐富一
2018-01-31
火鍋技術(shù)掌握 學(xué)習(xí)火鍋輕松致富創(chuàng)業(yè)
不論春夏秋冬哪個(gè)季節(jié),朋友、同事、親人聚餐大多有兩個(gè)選擇——炒菜米飯和火鍋。而在這兩者中,大部分人會(huì)選擇后者。其原因有二:第一、火鍋給人熱氣騰騰、熱熱鬧鬧、其樂融融的感覺,很適合聚餐的氛圍;第二,炒菜米飯屬于日常用餐形式
2018-01-26
開重慶面館技術(shù)培訓(xùn)哪里正宗?
重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的小吃,屬于渝菜。小面屬于湯面類型,麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。主料為新鮮小麥粉面條,重慶人稱之為“水面”、“水葉子”。湯料為大骨頭湯沖調(diào)品種豐富、選料考究、制作獨(dú)特的佐料,形成了復(fù)合型
2018-01-23
廣東美食 蜀味緣特色煲子飯滿街飄香
煲仔飯?jiān)?jīng)是廣東的傳統(tǒng)美食。其實(shí),瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料,再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。區(qū)別于“砂鍋”,用瓦做的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來的
2018-01-21
正宗麻辣香鍋技術(shù),成都培訓(xùn)哪家好?
麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風(fēng)味,是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页W龇?,以麻、辣、香、混一鍋為特點(diǎn)。據(jù)說,當(dāng)?shù)厝似綍r(shí)喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃,而每當(dāng)有尊貴的客人時(shí),便會(huì)在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩,筍片清
2018-01-16
制作鹵菜流程 鹵汁的保存方法
鹵菜的優(yōu)點(diǎn)在于冷熱皆宜,它可以當(dāng)作主菜,也可以作為佐酒佳肴,而且不分季節(jié),攜帶方便,保質(zhì)期長,年節(jié)必備。因此,贏得人們廣泛的歡迎鹵菜具有鮮明的特點(diǎn):取材方便、可豐可儉、質(zhì)地適口,味感豐富、香氣宜人,潤而不膩、攜帶方便,易
2018-01-11
成都缽缽雞學(xué)習(xí)哪里好?樂山缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)
缽缽雞是四川成都的漢族傳統(tǒng)名小吃,屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的特色。吃奶湯面時(shí)配以缽缽雞,別具風(fēng)格。比較出
2018-01-09
成都冒菜制作關(guān)鍵 核心冒菜炒料內(nèi)容學(xué)習(xí)
冒菜,最早起源于成都,經(jīng)過不斷改良創(chuàng)新,成為和火鍋,麻辣燙不相上下的新一輪特色餐飲。冒菜,不僅味道獨(dú)特,做法簡單易操作,而且開一家店無需投入太多。做冒菜的原料,也不受限制?,F(xiàn)在的消費(fèi)者,都愿意
2018-01-08
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
綿陽米粉,作為四川傳統(tǒng)的美食之一,具有深厚的文化底蘊(yùn)。它以細(xì)膩的米粉和獨(dú)特的風(fēng)味受到食客的青睞,而其悠久的歷史... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中國餐飲文化中,羊肉湯作為一種傳統(tǒng)美食,憑借其獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營養(yǎng)價(jià)值,受到了廣大消費(fèi)者的喜愛。隨著人們對... [詳細(xì)內(nèi)容]
肥腸魚作為四川傳統(tǒng)的特色美食,憑借其濃郁的麻辣風(fēng)味和獨(dú)特的制作方法,贏得了無數(shù)食客的喜愛。其核心特色在于選材的... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非常可觀?!胞u肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]